تحضير المكونات كما هو موضح (حشوة اللحم البقري ، التوفو ، الجزر ، الفطر ، البيض ، البصل الأخضر ، الزنجبيل) يمكن أيضًا استخدام حشوة اللحم. أنا كسول وأستخدم قطعة التوفو بالكامل ، لكن يمكنني تغيير السكين إلى ست قطع. أعتقد أنه من الرائع تناول الطعام مع قطعة كبيرة من السكوب
التوفو أجوف الوسط بملعقة ، تم حفر يدي بشكل غير منتظم
جزر ، فطر ، بصل أخضر ، زنجبيل ورغوة مقطعة ، يتم تحطيم التوفو المحفوظ بقفازات يمكن التخلص منها ، ويوضع في حشوة اللحم البقري ويخلط جيدًا ، والتوابل: ملعقة صغيرة من صلصة الصويا ، وملعقة صغيرة لذيذة جدًا ، وملعقة صغيرة من صلصة السمك على البخار (يمكن أيضًا استخدام صلصات الصويا الثلاثة مباشرة مع صلصة الصويا. أنا شخصياً أحب خلطها بهذه الطريقة.) القليل من الفلفل والقليل من الملح وكمية مناسبة من النشا (لا تضيف الكثير من النشا ، ولن تكون كرات اللحم طرية إذا أضفت المزيد ، ارجع إلى الصورة أعلاه). ، اخلط جيدا واستخدم
تُحشى اللحم المفروم المقلي في التوفو المحفور
غطي البيض النيء
الباخرة التي استخدمتها على البخار في قدر لمدة 20 دقيقة
بعد التبخير ، يسكب العصير في الووك ، ويضاف كمية مناسبة من صلصة المحار صلصة الصويا ، النشا الكثيف ، يسكب على التوفو البقري المطبوخ على البخار ، ويرش بالبصل الأخضر ويقدم.
طعمها غني ومرضي