زلابية كوسة (أطباق مطبوخة في المنزل ، أيادي سريعة) - الطعام الصيني

من المحتمل أن تكون الزلابية أكثر الأطعمة الأساسية شيوعًا في عائلتي حشو مختلف ... قدم بشكل رئيسي ممارسة حشو الكوسة تحدث باختصار عن طرق الحشو الأخرى في منطقة التعليق دعنا نتحدث عن النقاط الساخنة لجلد الزلابية بدون خميرة. إذا قمت بغلي الزلابية ، يمكنك وضعها أو لا. إذا كنت تريد طهي الزلابية ، فأنت بحاجة إلى وضعها. هذه مسألة عادة. يبدو الأمر كما لو أن شخصًا ما يجب أن يكون لديه الفلفل الحار للأكل ، وبعض الناس لا يأكلون لدغة حارة. لا يمكنك فقط التعليق على الآخرين لمجرد أنك لا تفهم تفضيلات المؤلف. حسنا؟ حتى الكثير من الناس الذين لا يمكنهم حتى الطهي يمكنهم التصدير بشكل عرضي لإيذاء الناس! جوهر الشريط! here أنا هنا لمشاركة تجربتي في الطهي. إذا كنت ترغب في المشاهدة ، يمكنك التعلم. إذا لم تعجبك ، فانقر على x لإغلاقها. إذا لم تعجبك ، سأرسل دائمًا وصفاتي الخاصة. نأمل أن نفهم! قرع 3 لحم خنزير 200 جرام طحين 1000 غرام خميرة 5 جرام (الزلابية على البخار يجب وضعها ، المسلوق لا يحتاج ، لا تزعج Jingjing! شكرا لك!) زيت الفول السوداني 50 جرام ملح الكمية الصحيحة ماء الكمية الصحيحة
  • طحين ، ماء ، خميرة للتخمير (سامحني على خطوتي غير المهنية) لأنني نادراً ما أزنها على أساس الإحساس) أضع الخميرة غالباً ما أكون على البخار فطائر! أليست الزلابية بالضرورة مسلوقة؟ آمل أن لا تزعج لياو جينغ! التعليقات مزعجة لدرجة أنني أعتقد أنني أستطيع طهي المزيد. لا أحب النظر إليها ، أشياء كثيرة ~

  • اعجن العجين المحضر في الحوض لجعل الحوض سلسًا وخفيفًا

  • اغسل الكوسة وأفرمها ، ثم قطّعها ، واعصرها باليد

  • حشوة لحم الخنزير بصل أخضر مفروم oil زيت فول سوداني ملح ، اخلطي جيدا

  • يُسكب الكوسا في حشوة اللحم المخلوطة.

  • أخرج المعكرونة من الحوض ورش بعض الدقيق لمنع تلطيخ اللوحة

  • تنقسم إلى أربعة عجائن صغيرة ، وتترك واحدة للاستخدام ، ويوضع الباقي في القدر لمواصلة التخمير

  • نلف العجينة ونقطعها إلى كتلة موقد بسكين

  • بعد القطع ، يمكنك رش بعض الدقيق والدحرجة ، ثم الضغط على شكل مسطح

  • لف الجلد. نقاط قوة حماتي

  • لف الجلد الجيد ، جاهزًا لفتح الحقيبة

  • خذ كمية مناسبة من الحشوة وضعها في منتصف الجلد

  • اقرص الوسط أولاً

  • اضغط على كلا الجانبين بإحكام

  • يتم لف القرص في الوسط والزلابية

  • بسيط جدا. راجع الفيديو

  • لف الزلابية ، انتظر وضع الماء الساخن في الوعاء الساخن في الماء المغلي في الوعاء ، وضع وعاء من الماء البارد بعد الفتح ، كرر الفتح ثلاث مرات ، يتم طهي الزلابية ، جاهزة للبدء