الدقيق مع يد خلاط لخلط بالتساوي في الماء أثار حتى مسحوق متجانس مع عيدان تناول الطعام أو بدون شفرة الطبيب. جيد غطاء التشبث الفيلم إلى 2 أضعاف هذا الرقم درجة حرارة الغرفة التخمير، يظهر العسل في أسفل لنقل الثلاجة لمدة 12-24 ساعة.
الدولة المخمرة مثل هذا. بالإضافة إلى الزبدة العجين الرئيسية مختلطة مع غيرها من المواد. للتوسع في الدولة بعد تواصل الزبدة لدلك حتى تماما.
بولندا أنواع بسهولة من الفيلم. ثم بقع النبيذ التوت البري في يمسك الماء طهي العجين على سرعة منخفضة إلى خلط في الأراضي الجافة. عدم الإفراط في اثارة. ثم توج مع غلاف بلاستيكي لمدة ساعة واحدة في درجة حرارة الغرفة من 27-28 للتخمير.
تسخين المياه عن سلسة المواد الجبن متجانسة هو الظل مختلط وضع الاستعداد. وسوف تؤثر التخمير الثانوي إذا لم يتم استخدامها فورا في الثلاجة محشوة لأن درجة الحرارة منخفضة جدا.
أكبر مجموعة واحدة بعد ساعة تخمر إلى 2 مرات. عصا إصبع كزة ثقب في سطح العجين، لا تفسر السريع نجاح تراجع التخمير.
إزالة العجين العادم الصنبور 268 غرام قسامة من 4 أجزاء / أجزاء. تثبيتهم في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
يتم تحميل الجبن حقيبة ملء الأنابيب. العجين النار اليد إلى شرائح، وليس ضيقا جدا، والجبن ضغط الوسط جانبي فارغة.
العجن بسرعة، وإلا فإن الجبن سوف تذوب في ملامسة الهواء لفترة طويلة ليس من السهل للشفاء. عندما توافق بالضغط اغلاق العجين من أسفل إلى أقصى حد ممكن دون أن تترك الهواء. نحو اغلاق تنحنح في أي شكل أو نوع الصورة. تخمير الثانوي 40-60 دقيقة.
بعد التخمير رش جيدة من الدقيق. التسخين أسفل النار 200 درجة، الوسطى والدنيا 20 دقيقة. بعد 15 دقيقة لمراقبة الوضع توج احباط الملونة.
