1. اكسر القرنبيط إلى زهور صغيرة وانقعها في ماء الأرز الأخضر مع الفلفل الأخضر والجزر لمدة 10 دقائق لإزالة بقايا المبيدات ...

2. ينقع الفطر في الماء الدافئ مقدما ... ثم يغسل بشكل منفصل ، ويصفى ويوضع جانبا

3. قطع الجزر والفلفل الأخضر ، قطع الثوم وتوضع جانبا

4. يغسل القرنبيط ، ويصفى ويترك جانبا

5. صب كمية مناسبة من الزيت في القدر ، وضع شرائح الثوم حتى تفوح رائحته ، صب القرنبيط ويقلب

6. ثم أضيفي ملعقة من صلصة فول الصويا مع التحريك لمدة من الوقت ، ثم أضيفي الفطر والجزر والفلفل الأخضر وقلبي معًا

7. يقلى لمدة دقيقة تقريبًا ، (خلال الفترة الزمنية ، يرش بعض الماء ويقلى) ، أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا المالحة ، يتبل بصلصة المحار ...

8. يمكن أن يكون التوابل والقلي بالتساوي خارج المقلاة ، وخاصة متموج ولذيذ ...