المكونات

 

باذنجان

 

300G

 

 زيت السمسم كمية المساعد من كمية الملح كمية كمية من الكراث والثوم

 1 على البخار الباذنجان قطع ممارسة الباذنجان إلى قطع.

2 المهروسة الاستعداد الثوم.

3 سوف تكون قطع في وعاء الأرز تبخير الباذنجان، إضافة كمية مناسبة من الملح والثوم، في طنجرة.

4 تعيين طبخ الأرز.

5 الأرز المطبوخ، الباذنجان المطبوخ.

6 إضافة بعض البصل والسمسم لوحة ضجة.