مكونات

تشينغكو

300 غرام

الكراث

400 جرام

إكسسوارات زيت زيتون ، ملح ، زنجبيل ، فلفل أسود ، نبيذ أبيض

كيفية طهي الكراث في الفم الأخضر 1 المكونات: الفم الأخضر والكراث والزنجبيل.

2 قم بإذابة الفم الأخضر واستنزاف الماء ، وقطع الكراث إلى أجزاء ، وتمزيق الزنجبيل.

3 اسكب الكمية المناسبة من زيت الزيتون في قدر ساخن وزنجبيل مقلي.

4 ثم تصب في الفم الأخضر ويقلب.

5 أضف القليل من النبيذ الأبيض والفلفل الأسود حسب الرغبة.

6 ثم أضف الكراث.

7 حرك النار لبعض الوقت.

8 اسكب كمية مناسبة من الماء المغلي واغلي.

9 أضف القليل من الملح لإطفاء اللهب.