"بكين هذه الأيام يتميز القليل من الأعمال متجر اللحوم غير جيدة، القديم من صلصة بيع بسرعة. الناس هنا حقا الالتفات إلى حيث الطاقة الشمسية كانت مشغولة ضبط نظامهم الغذائي وكبار السن يقولون ويقول، "عصا الخريف الدهون"، وأوه! أنا لا أعرف كل شيء، الخريف الدهون لصق بعيدا جدا، نشرت أيضا الدهون في الدم والجلوكوز، أوه، كل ما هو غير طبيعي ورطة فمه! الرومان، ونحن أيضا عصا عصا الخريف الدهون، ثم لا وسيلة "لحم الخنزير مخلل" يعني ذلك! كما فعلت السجل قبل، واليوم ليس أعمى مهزار، الإصدار المنزلي الممارسات "لحم الخنزير مخلل" هي على النحو التالي؛ " المكونات

• الجانب لحم الخنزير 400 غرام

إكسسوارات

• الخضر الخردل 40 غراما

عبء

• النبيذ شاوشينغ 25 غراما
• صلصة الصويا 20 غراما
• صلصة المحار 20 غراما
• الينسون 2
• قرفة 2 ز
• البصل الأخضر 25 غراما
• زنجبيل 15 غراما
• الكريستال السكر 20 غراما
• زيت الطهي كمية مناسبة
• الماء والنشا قليلا

• مالح طعم
• بخار الحرف
• ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  غارقة 1 غسل الخضر الخردل مع الماء 4-5 ساعات.

• 

  2 لحم وعاء الماء البارد الجانب، ويطهى لمدة 5 دقائق بعد إزالة الماء.

• 

  السيطرة على 3 طرف اللحوم الماء الصافي، وضعت وعاء الزريعة النفط قليلا الجانب اللحوم مرة أخرى.

• 

  4 تقلى حتى استخراج اللون الذهبي الجلد.

• 

  5 قاعدة وعاء النفط، صب الينسون، القرفة والسكر والبصل والزنجبيل والمقلي، مقلي صب الخضروات المجففة المنقوعة اثارة لمدة دقيقتين ثم نبيذ الأرز المطبوخ ويقلب جيدا.

• 

  6 صب كمية مناسبة من صلصة الصويا، صلصة المحار ويقلب جيدا ثم صب، ومن ثم حقن كمية مناسبة من الماء ليغلي.

• 

  7 الخردل الخضر الحساء بعد اختار صافي الدخل الزنجبيل، والينسون، القرفة لا.

• 

  8 ولكن صب الخضروات المجففة المطبوخة الاستعداد.

• 

  9 كبير اللحم قطع الجانب، ثم أسفل الجلد إلى رمز حاوية.

• 

  10 مغطاة فوق الخردل المقلية فحينئذ البخار قفص لمدة ساعة واحدة.

• 

  بعد جيدة 11 إلى تبخير حساء الدورق ووك، مشبك اللحم في الطبق.

• 

  12 من يصب النشا الماء رشاقته الحساء، ثم سكب لحم الخنزير على لحم الخنزير يمكن أن تأخذ منقط تقديم الطعام. .

نصائح

ميزات لحم الخنزير؛ اللون الزيتية، ورائحة اللحم المتعفن لينة، نكهة الخردل مخلل، مالحة وحلوة قليلا، مما يجعل بسيطة. نصائح. 1 مطبوخ حزب اللحوم تطبق عادة في فندق الأرز الخميرة الحمراء أو صلصة الصويا، ثم تقلى تكرارا، ولكن لم يكن لديك المصنوعة محليا، واستخدام أساليب تجهيز اللحوم الجافة عموم المقلية أو المحمصة إلى حزب، واحدة لإنقاذ، والثانية، سيكون هناك الكثير من الدخان، طالما أن جلد الخنزير المقلية أو المخبوزة حتى لونها بنيا ذهبيا، طعم وأثر هي نفسها. 2، والخضر الخردل جفت بيع السوق الحرة الملح، سواء كانت رائحة المالحة من الخضر الخردل أو شاحب قبل الاستخدام يجب أولا فقاعة غسل الشعر، ثم يترك على نار خفيفة لعملية القلي يمكن أن تستخدم إلا لالخوخ Caichao البخور، ولحم الخنزير جعل لذيذ. بعض الأصدقاء فقط لحن بعض من صلصة سكب على اللحم، ثم يرش الخضروات المجففة على البخار، وهذه الممارسة سوف تذوق أسوأ كثيرا. نظام قانون الأسرة في "لحم الخنزير مخلل" تشاو شاو للقيام بهذا العمل. تلتهم طعم يست أقل شأنا من ممارسة المطعم، أنها طعم جيد جدا! للأصدقاء كمرجع!