أرز لحم الخنزير مطهو ببطء مع الفطر - الطعام الصيني

بطن لحم الخنزير نصف رطل من فطر شيتاكي بضع جرامات من البيض المسلوق 4 بصل نصف جرام من الماء الغذائي 500 مل سكر نصف ملعقة من غرامات الطعام خمسة مسحوق التوابل نصف ملعقة فلفل كمية معتدلة صلصة الصويا 4 ملاعق نبيذ أبيض 2 ملاعق
  • 1. الفطر ، مكعبات لحم الخنزير ، بصل مقطع

  • 2. بطن لحم الخنزير المقلي في مقلاة غير لاصقة

  • 3. اقلي البصل المقطّع والفطر المقطّع بالزيت المتبقي

  • 4. يسكب بطن لحم الخنزير ويقلى ، ويضاف السكر ، ويقلى يقلى ومسحوق التوابل

  • 5. وأخيرًا صب 500 مل من الماء على المكونات ، ثم أضيفي صلصة الصويا والنبيذ والبيض المسلوق واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة

  • 6. تقدم مع الأرز