1. اغسل الأرز الدبق في الماء المنقوع لمدة 30 دقيقة ثم صفيه ، ثم رشي الأمعاء الغليظة للخنزير بمسحوق خام ، ثم اشطفها بالتساوي ، ثم اقلبها وكررها مرة أخرى لتصفيتها

2. الفول السوداني المنقوع في الماء المغلي ، المقشر ، لحم الخنزير المقدد ، فطر شيتاكي ، الروبيان المجفف ، المفروم ، مع الأرز الدبق ، يضاف الملح ، MSG ، وخمس توابل مسحوق لخلط جيد

3. ضعي كل المكونات المذكورة أعلاه في الأمعاء الغليظة ، ضعي وعاءًا باردًا تحت الماء على كلا الطرفين ، واغلي على نار متوسطة وتغير إلى حرارة متوسطة ومنخفضة لمدة 40 دقيقة ، أطفئي النار وانتظري حتى لا تصبح الحرارة ساخنة.

4. من الأفضل أن تأكل بينما لا تزال أمعاء الأرز الدبق دافئة ، يمكنك تقطيعها لتناولها على البخار أو المقلية لجعلها لذيذة أكثر!