المكونات

 

جبن كريمة

 

180G

 

بيض

 

3

 

زبادي

 

100G

 

كريم الجلد

 

78G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

55G

 

حبيبات السكر

 

72g

 

 اكسسوارات عصير الليمون قليلا

 ومن الممارسات الجبن الخفيفة تأخذ ورقة شحوم، وقطع يموت وفقا لشكل من أسفل بيضاوي الشكل، ومن ثم قطع ارتفاع شريط طويل فوق العفن، وضعت أسفل القالب والجانبين في وضع الاستعداد.

2 الجبن اللين على درجة حرارة الغرفة

ضربت حتى سلس 3

4 ببطء في اللبن

5 خفقت

6 وأضاف كريم الجلد

7 المخفقة

8 إضافة صفار البيض

9 المخفقة

10 فرزت الدقيق

11 تحولت مختلطة مع ملعقة حتى الدقيق الكامل ومزيج الجبن، مع تغطية غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة الاستعداد

12 في وعاء منفصل، تبدأ الفقاعة للعب على البروتين الخام تم إضافتها في السكر

13 حتى البروتين تمر عبر دولة رغوة مبللة قليلا (رغوة أقل من الدولة الجاف)

14 لإزالة الجبن المجمدة دولة عجينة سميكة، يضاف الممر الثالث في الجبن بروتين جيدة 15 تحولت مختلطة بشكل موحد

16 الكسترد منقع حوض البروتين الترجيع

17 مواصلة تحولت مختلطة، وهذا هو، مزيج الجبن ملء

18 كعكة الخليط في القالب فوق 8-9 دقائق

19 والعفن في الفرن، والخبز صينية مليئة بالماء

20 أقل في مسخن الفرن، 160 درجة، 60-70 دقيقة، وفرن تبريد للسماح للإطلاق، نصف ثم المبردة طعام طعم أفضل