المكونات

 

الدجاج الطازج

 

1

 

 سواغ كمية الفلفل الحار 00 1 غرام كمية اليانسون جيرانيول قليلا القرفة 00 10 القليل من الزنجبيل والنبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة صلصة تريكي قليلا الدجاج 00 البصل قليلا من السكر 1 ملعقة صغيرة

 حار ممارسة الدجاج 1 تحضير المكونات، والزنجبيل شرائح والفلفل، والينسون، القرفة، تغسل أوراق الغار، الفلفل المجفف، وقطع إلى أجزاء

2 بصل شرائح

3 الدجاج المفروم إلى قطع صغيرة

4 وعاء ماء يغلي، يضاف نصف الزنجبيل

5 وضع ملعقة من النبيذ

اختار 6 الدجاج في الماء المغلي حتى

7 عاء من النفط، إضافة الفلفل الحار المجفف والفلفل وأوراق الغار والقرفة والينسون حريق صغير يحرك البخور

8 في القلي الدجاج قليلة

9 وضعها في ملعقة من السكر ويقلب دقيقة واحدة

10 وضع ملعقة من صلصة تريكي والقلي اللون

11 في كمية من النار نقل المياه حرارة متوسطة وتترك تغلي ساعة واحدة

12 في البصل القلي قليلة

إضافة الملح والتوابل 13

14 الدجاج يقلب وضعها بالتساوي، إيقاف الحرارة