وليمة - الطعام الصيني

"مع الصالح جديد الارز الدبق الدقيق ودقيق الذرة لجعل خبز الذرة، مع حار والحامض جذور اللوتس، الحلوة قذائف خبز الذرة الأسنان، وجذور اللوتس هش حار، والأرز أيضا. الذهبي واحد، وأعطاه اسم وليمة يا ". المكونات
  • الدبق دقيق الأرز 100 غرام
  • سكر 20 غراما
  • لوتس القسم 1
  • ثوم ثلاثة
  • صلصة الفطر حار Zhongjing شركة 1 ملعقة شاي
  • ملح قليلا
  • ريد هوت تشيلي بيبرز 1
إكسسوارات
  • دقيق الذرة 150 غرام
  • ماء 165 غرام
  • فلفل أحمر 1
  • فلفل 1 الصغيرة
  • خل قليلا
  • الفلفل الأخضر 1
  • حامض طعم
  • بخار الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 الدبق دقيق الأرز وخليط دقيق الذرة.
  • 2 إضافة السكر والماء.
  • 3 لتشكيل العجين، غطاء التفاف أعقاب 20 دقيقة.
  • العجين كبير إلى أربعة فرعية صغيرة وكيل مشابهة من حيث الحجم، مصنوعة تفريغ باخرة Wotou، بدأ الماء البارد لاستخلاص ثم قم بفتح البخار وعاء لمدة 5 دقائق من النار؛
  • 5 لوتس Piqie دينغ.
  • بعد 6 توضع فورا في الماء المغلي على الماء البارد والماء استنزاف.
  • النفط 7 قوه Lifang، أضيف حرارة زيت الثوم والفلفل الأحمر والفلفل بعد ضجة العطر.
  • 8 إلى جذور اللوتس، إضافة صلصة الفطر ضجة ملعقة صغيرة.
  • 9 عموم قبل إضافة القليل من الخل.
  • 10 بالإضافة إلى الأخضر والأحمر الفلفل والأملاح الزبدات قليلا،
  • 11 مع خبز الذرة لتناول الطعام، والأرز أيضا.

نصائح

1. Wotou عموم، بوضع أيديهم القليل من الماء البارد إعادة الالتقاط الإفراج Wotou. يضاف 2. هل المياه لمرة واحدة، وزيادة أو نقصان كمية الماء وفقا لامتصاص الماء والدقيق الخاصة بهم. 3. لوتس على الماء المغلي ثم مغمورة في الماء البارد، هش المقلي وأكثر من ذلك.