"التفاح كاراميليزيد، قذيفة السكر هش والتفاح الحلو والمر. يغلى السكر مهم، ويحدد نجاح أو فشل الطبق، إذا يجب أن نقول ما الحيلة، ثم، وهنا بسيطة للسهم الواحد، إذا كان أو غير ناجحة، وهذا هو لتعلم عدة مرات، ها ها ها! " المكونات
إكسسوارات
- زيت الطهي كمية مناسبة
- نشا الذرة 2 ملعقة طعام
- طحين 2 ملعقة طعام
- حلو طعم
- Wiredrawing ل الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 تفاحة. -
2 مقشرة ومقطعة إلى مكعبات التفاح. -
3 التفاح ملفوفة في طبقة رقيقة من نشا الذرة. -
4 نفس الكمية من الدقيق ونشا الذرة، إضافة القليل من الماء لتوفير عجينة سميكة. -
ملفوفة 5 التفاح لصق أسفل إلى عموم المقلية. -
6 التفاح وتقلى ليصلب قذيفة. -
وضعت 7 غير عصا عموم قليل من الزيت، إضافة السكر، وفتح حريق صغير. -
8 تقلى يذوب السكر، واتخاذ الحويصلات. -
9 التفاح وضعت، مع التحريك المستمر. -
10 قاع مدهون، صب أبل في طبق ويقدم فورا.
نصائح
اختيار التفاح مقدد. مستوى السكر تغلي التحصيل مهم جدا، ويجب علينا ألا اطلاق النار على حريق صغير Manao رجل. أبل السابق يجب أن تكون ملفوفة عجينة ملفوفة في طبقة من نشا الذرة، وسيكون من الصعب Guahu.
