المكونات
الأرز الأسود
100G
عالية من الغلوتين الطحين
500G
النفط الاكسسوارات نباتي 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة شاي حليب 1 بيضة 1 كوب سكر 1/3 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة
أسود الأرز نخب الرخامي ممارسة جزء الأرز الأسود (حوالي 100 غرام من الأرز الأسود، حوالي 200 غرام من مسحوق عالية)، بالإضافة إلى نصف إجمالي الخميرة.
نصف جميع المكونات زائد 2، والخير وموحدة، دلك المتكررة حتى تصبح ناعمة، توضع جانبا لتغطية العجين لمدة 50 دقيقة.
3 دقيق الأرز الأسود ثم حين وضعت جزء العجين (عالية مسحوق 200 غ) في آلة الخبز، ثم يضاف النصف الآخر من جميع المكونات، والوظائف طائرة يشتغل، والعجن لمدة 40 دقيقة للفيلم.
4 ثم تعجن مع المتداول مجموعة دبوس الدقيق التورتيا في سمك الجافة حوالي 7-8 ملم.
5 بار أيضا الأسود العجين داخل كعكة من نفس الحجم.
6 ثم اثنين أسود شكل طحين كعكة السطح السفلي من كومة معا.
7 كعكة توالت من جانب واحد. A الضغط مرة أخرى، على الطرف الآخر باستمرار في اتجاه واحد لسحب وزنه، مترابطة.
8 Shanghao سطحين للقوة المشتركة.
9 بقوة ثم ثمل معا.
10 وأخيرا، وجه شانغ هاو جين لوحة وحتى في محمصة.
11 حدد التخمير وظيفة، العجين مرتين كبير مثل متى ترسل، بدء الخبز وظيفة، مشوي القيود 50 دقيقة.
12 هذا هو منتج خبز.
