المكونات

 

الكارب

 

350G

 

حليب

 

1 وعاء

 

 ملح حسب الذوق النبيذ الملحقات كمية النفط كمية من الزنجبيل كمية مناسبة من البصل الفلفل حسب الذوق

 سمك لبن حساء المكونات على استعداد لممارسة 1

2 الكارب إلى جداول للبطن إلى الخياشيم، وغسلها وتجفيفها مع رطوبة ورق المطبخ.

مقلاة الزيت الساخن 3، والسمك في

من 4 إلى تقلى على الجانبين، والنبيذ إضافة يجيش لمدة دقيقة واحدة.

5 إضافة بعض الماء، صب لبن

6 إضافة الزنجبيل والبصل الأخضر، والنار لتغلي،

7 حريق صغير لمدة 30-40 دقيقة، وأخيرا رفع الغطاء، مع ارتفاع الحرارة بضع دقائق.

8 إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. رش بعض البصل الأخضر المفروم.