غسلها مع الجلد محلول ملحي فرك البرتقال وقطع البرتقال إلى أوراق 2-3 مم
بعد شرائح البرتقال في أوعية صغيرة، إضافة 30 غراما من السكر، وسكب كمية من الماء في الغليان البرتقال لينة الجزء الأبيض الشفاف من قشر البرتقال، والرطوبة الجافة
ثم على ورقة شحوم (برتقالي الحلويات طبخ لا نرمي)
، تم صب صفار منفصل والبيض المسلوق شراب البرتقال إلى 55 غراما من صفار البيض وتخلط جيدا
50 غراما من زيت الذرة وتخلط جيدا، ثم يقلب على منخل الدقيق، وليس من ضلع الإثارة المفرطة
مسخن الفرن إلى 150 درجة، ومن ثم البروتين إلى اللعب على نحو سلس ورغوة الرطب الحساسة
وأضاف 1/3 مرنغ إلى صفار البيض، مع تحول كبير،
ثم صب الجزء الخلفي الخليط في مرنغ المتبقية بدوره مع الزي.
لنشر الخليط في البرتقال لعموم قشر قطعة من الذهب، صدمة فقاعة كبيرة،
في مسخن الفرن والمتوسطة، و 150 درجة، صعودا ونزولا على النار حوالي 20 إلى 25 دقيقة
تخبز حتى اللون الذهبي مرونة
رأسا على عقب، وقع ورقة يتأهل حار ودرجات الحرارة برودة، فليب على احباط، على مقربة من نهايتهم بسخاء مع الزبدة
~ ~ ~ آه ؟؟؟ حفر الكثير من كريم إلى دهون جامعة تشينغ كونغ الوطنية! ! حجم حجم آه ~ ~ ~
ملفوفة بورق الألمنيوم في الثلاجة وضع 20 دقيقة ثم إزالة ببطء احباط
إلى قطع وبدأ يأكل قليلا ~~~~~