1. يغلي الماء، إضافة السكر البني

2. صب في الكسافا الطحين ويخلط جيدا دلك

3. دلك في الزلابية الصغيرة

4. تحت زلابية المياه المفتوحة، ويطهى لمدة 15 دقيقة

5. إزالة وضعها في الماء البارد، واللؤلؤ كاملة

6. إعداد كيسين من الحليب، علبة من الشاي

حرق 7. الحليب الشاي دقيقتين بالإضافة إلى السكر الأبيض

8. صب الشاي مرشح

9. ضع الشاي المطبوخ في الكأس، إضافة بضع ملاعق اللؤلؤ

10. مثالي