اليقطين الشيفون كعكة - الطعام الصيني

اليقطين 75 الدقيق ز كعكة 120 غ دقيق الذرة 25 غ نشا الذرة 10 ز 4 غرامات البيض الغذاء زيت الذرة 50 غراما من السكر (صفار البيض) 10 جرام حبيبات السكر 50 غراما من البروتين 5 قطرات من عصير الليمون
  • 1. جميع المواد جاهزة، يجب أن يكون وزنه الحمل.

  • 2. صفار البيض وبياض البيض فصل من البيض إلى أن يفصل في وعاء خالية من الزيت الجاف.

  • 3. تمت إضافة صفار البيض إلى السكر مع التحريك لإذابة السكر.

  • 4. يضاف مزيج النفط كان المستحلب ثم، ثم يضاف خليط القرع.

  • 5. وأخيرا كل منخول صفار البيض والدقيق عجينة.

  • 6. يخفق صفار البيض مختلطة في غرامة وسلس لصق، لا تقترب دائرة.

  • 7. بيضة كبيرة المنخفضة للتمرير فقاعات دعا السكر الأول.

  • 8. السرعة العالية الثانية تمر تمت إضافة حبيبات السكر إلى خطوط الحساسة.

  • 9. إرسالها إلى بروتين رفع عالية السرعة مع ربط المنحني صغيرة، إضافة السكر المتبقية.

  • 10. سرعة الثورة قبالة لرغوة الجافة، منتصب، ويمكن زوايا حادة تكون صغيرة.

  • 11. خذ 1/3 البروتين في خليط صفار البيض ويخلط.

  • 12. مزيج من صفار البيض، مرة واحدة كل في البروتين.

  • 13. تقنيات الطبخ مع الضوء من الألف إلى القاع، وتخلط جيدا.

  • تم سكب 14. مزيج من الخليط الكعكة إلى ثمانية بوصات قالب الشيفون.

  • 15. سطح مصقول مع ملعقة، ثم ينزلق من بين فقاعة

  • 16. الموالية، ثلاثين لترا الفرن، الاحماء لمدة خمس دقائق لاستكمال 155 درجة، ثم 155 درجة لوضع الكعكة لمدة 60 دقيقة في الطبقة السفلى

  • 17. الكعكة التي اتخذت على الفور، والصدمة، وهما الصدمة الحرارية

  • 18. طار رأسا على عقب، على الأقل ثلاث ساعات ومن ثم تجريد

  • 19. بعد الافراج عن كعكة الشيفون اليقطين، سطح خالية من العطلة، أي شقوق أو الخصر.

  • 20. FIG مقابل قاع اكتمال العطلة.

  • كعكة 21. مغذية ولذيذة اليقطين الشيفون عمله

  • 22. مكعبات أكله! أشعر أنني بحالة جيدة مغذية.