إكليل كعكة الشيفون (ثمانية بوصات) - الطعام الصيني

5 غرام طحين بيضة الغذاء 70 غ نشا الذرة 15 غرام زيت الذرة 40 غرام من السكر 50 غراما من الماء (في صفار البيض) 20 غراما من السكر (في الزلال) مع بضع قطرات من الخل 60 غرام غراما من الكاكاو الغذاء 2 غرام من مسحوق
  • 1. إعداد جميع المواد

  • 2. بياض البيض وصفار البيض في النفط مفصولة وعاءين من اللامائية

  • وأضاف 3. صفار البيض الماء وزيت الذرة والسكر ومزيج

  • 4. انخفاض دقيق الغلوتين ونشا الذرة مختلطة في منخل، غربال مرتين، في كل مرة في غربال المقبل ومن ثم مزيج

  • لصق صفار منقع

  • 6. إضافة الخل البيض، ضربات حتى مزبد

  • 7. يضاف السكر، يضاف السكر في ثلاثة أجزاء

  • 8. إرسالها حتى تيبس، وأشار إلى رفع صغيرة خفقت، أي مرنغ

  • تم صب 9. والثالث إلى بروتينات وصفار البيض، أو تتحول إلى أسفل مزيج مزيج متجانس

  • 10. منقع الترجيع البروتينات صفار البيض، أو رفض مزيج مزيج متجانس

  • 11. مزيج الخليط كعكة

  • 12. مغرفة من الخليط كعكة ملعقة صحن المتبل، إضافة مسحوق الكاكاو

  • 13. ضجة

  • 14. الكاكاو منقع لصق تهمة حقيبة الأنابيب

  • 15. فرن مضاءة 90 درجة، 120 درجة في النار التسخين، يسكب الخليط كعكة ثمانية بوصة في قالب، وعقد شفرة تمهيد سطح بنهاية يد العفن يسكن قوة الصدمة عدة مرات، وفقاعة كبيرة تهب قبالة.

  • ثم تقلص في دائرة 16. في مسحوق الكاكاو أعلاه

  • 17. وأخيرا، استخدام المسواك لسحب من الداخل الى الخارج

  • 18. جميع القيام بعمل جيد من كعكة

  • 19 في مسخن الفرن، مضاءة 90 درجة، 120 درجة تحت النار، وانخفاض 60 دقيقة

  • 20. خبز على الفور بعد وقوع الزلزال لزعزعة، ثم أسفل الصاعد على الخبز السماح لتبرد ثم تجريد الانترنت

  • 21. FIG انتهى

  • الرقم 22. شريحة