الجزرة كعكة الشيفون (ثمانية بوصات) - الطعام الصيني

5 غرامات البيض والدقيق الغذاء 70 غ نشا الذرة 15 غرام زيت الذرة 60 غراما الجزر 50 غ سكر (تمت إضافة صفار البيض) 20 غرام من السكر (تم إضافة الزلال) 60 غراما غراما من المواد الغذائية بضع قطرات من الخل
  • 1. قشر الجزر هريس إلى قطع مع الاستعداد للمياه

  • وضعت 2. صفار البيض عزل بروتين وعاءين من جفاف النفط مجانا

  • 3. إضافة صفار البيض الجزر وزيت الذرة والسكر ضجة

  • 4. التدقيق في الدقيق (منخول مرتين، في كل مرة غربال في مزيج من أجل أن يفرز مرة أخرى في المرة القادمة)

  • لصق صفار منقع

  • 6. إضافة البيض والخل الأبيض، وصفت تافه مع خلاط كهربائي

  • 7. اضافة السكر (السكر وأضاف في ثلاثة أجزاء)، لتمرير رغوة جامدة

  • 8. ارفع خفقت وأشار إلى مباشرة صغير، هو كريم بروتين

  • 9. تم سكب مرنغ الثالثة في صفار البيض ويخلط جيدا

  • 10. تفرغ مزيج من البروتينات وصفار البيض إلى مزيج كريم المتبقية

  • 11. الخليط كعكة منقع

  • 12. فرن مضاءة 90 درجة، 120 درجة في النار التسخين، يسكب الخليط كعكة ثمانية بوصة في قالب، وعقد شفرة تمهيد سطح بنهاية يد العفن يسكن قوة الصدمة عدة مرات، وفقاعة كبيرة تهب قبالة.

  • 13 في مسخن الفرن، مضاءة 90 درجة، 120 درجة تحت النار، وانخفاض 60 دقيقة

  • 14. خبز على الفور بعد وقوع الزلزال الدهشة، ثم أسفل الصاعد على الخبز السماح لتبرد ثم تجريد الانترنت

  • 15. FIG انتهى

  • 16. FIG الداخلية