1. يتم إذابة أرجل الدجاج مقدمًا ، ويتم غسل الفطر والفلفل

2. تشريح العظام بالدجاج

3. قطع القطع والنبيذ في حالة سكر

4. قطع الفطر ، جانبا في الماء ، شريحة البصل ، الزنجبيل شريحة والثوم المفروم جانبا.

5. يتم طهي قطع الدجاج تقريبًا بعد مرور الماء.

6. ضع الزيت في قاع الإناء ، ودرجة حرارة الزيت 70 ساخنة

7. أضيفي صلصة Xiangqi وصلصة فول الصويا Junxiang ، يقلى ، يضاف البصل والزنجبيل والثوم والدخن

8. نودلز الدجاج مع الفطر المقلي ، يقلى ، يضاف نبيذ الطبخ ، السكر ، استهلاك الزيت ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا

9. يضاف الفلفل الأخضر والملح وكمية مناسبة من الماء ويغطى ويطهى لمدة 5 دقائق ،

10. اجمع الحساء واخرج من الوعاء!