المكونات

 

نبات البقلة

 

400G

 

خنزير

 

800G

 

أشجار الحمضيات

 

1

 

ملبس

 

1

 

جزر

 

1

 

 اكسسوارات كمية مسحوق الدجاج الفلفل الملح

 ملبس قشر البرتقال حساء الجرجير النهج 1 ستعيد شراء الخنزير غسلها في حرارة عالية وعاء الماء البارد.

يطهى لمدة 2 لجعل عظام الدموية المغلي.

3 ثم يتم غسلها بالماء النظيف.

4 المكونات: الجزر والتمر واليوسفي المجففة قشر

5 شرائح الجزر.

6 شرائح الزنجبيل.

غارقة 7 قشر البرتقال مع الماء مقدما.

8 نقع حتى تصبح طرية ثم كشطت مع بطانة الرحم سكين.

9 الجرجير اختيار يغسل جيدا، مقطعة إلى شرائح.

الماء المغلي على خنزير 10 في طنجرة الضغط.

11 ثم يضاف الجزر وقشر البرتقال والزنجبيل.

12 الماء حقن نصف وعاء، وغطاء ويغلي لمدة نصف ساعة إلى أربعين دقيقة.

بعد فتح غطاء 13 حتى ضغط الغاز العادم طباخ.

14 في الجرجير، وغطاء ويستمر في الغليان مرة أخرى حوالي نصف ساعة بعد اللهب.

15 الهواء طنجرة الضغط مفتوحة الغطاء بعد ينضب، ونقل إلى قليل من الملح والفلفل والدجاج يحرك قليلا للشرب.