ممارسة Daquan وكعكة (فرن تفعل البيض كعكة إسفنجية كاملة) - الطعام الصيني

"نكهة البيض سميكة، لا تضيف التوابل إضافية، الصحة! أنسجة مصنعة مثل الإسفنج، رقيق ومرنة، وعلى ضوء أصفر اللون، والذوق هو لينة جدا، مطاطية، ولكن أوه لا الخام ". المكونات
  • بيض 5
  • أدنى من الغلوتين الطحين 150 غرام
  • حليب 35 غراما
  • زيت الذرة 35 غراما
  • حبيبات السكر 90 غراما
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • يوما مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • البيض كله في علبة، إضافة السكر
  • 2 خطوط مع خفقت حتى خفيفة ولن تذهب بعيدا
  • نخل الدقيق 3 ضجة
  • 4 صب زيت الذرة والحليب وتخلط جيدا
  • 5 في مزيج الخليط كعكة نسخ بالتساوي
  • 6 معبدة الخليط الموقد في القالب، فقاعات الخليط صدمة
  • 7 انخفاض فرن 150 درجة، 1 ساعة
  • 8 مع المسواك تدرج عنها، غير لاصقة غير جيدة، والسماح لتبرد لتجريد

نصائح

1، وأنا استخدم المكوك مرة واحدة PE5386 الفرن، وإيلاء الاهتمام لدرجة الحرارة عند استخدام أي علامة تجارية أخرى من الفرن معدلا على النحو الملائم. 2. لا يحبون أن يأكل الحلو والحلو يستطيع أن تقلص المبلغ. 3. مسحوق غربال مع التحريك إلى أن تكون موحدة، حتى يتسنى لجميع الجزيئات الجافة الجمع بسرعة مع جلد لصق البيض الرغوة.