[شمال شرق] لحم الخنزير المبشور مع الأرز راوند

"يتم إنتاج أرز الروبارب (المعروف أيضًا باسم الأرز الأصفر الطري) عن طريق تقشير الدخن (الدخن) ويحتوي على ثمانية أحماض أمينية ضرورية لجسم الإنسان ، وكلها أعلى من قمح الدخن. مختلف العناصر النزرة ، فيتامين E غنية بالألياف الغذائية ، 4 أضعاف كمية الأرز ، محتوى قليل من الصوديوم ، جيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، جيد لليين والرئتين والأمعاء الغليظة ، ولكنه غير مناسب للأطفال. عندما كنت طفلاً ، في كل يوم الثامن من الشهر القمري الثاني عشر ، كان على أمي وأبي تحضير وعاء من أرز راوند مع الفاصوليا. الأرز الأصفر الأرز الأصفر اللزج على طاولة الطعام ، أو اخلط السكر أو يقلب اللحم الهزيل مع ملح صلصة الصويا لخلطه وتناوله ، واحد حلو والآخر مالح ، يحب أن يأكل ، تذوقه بنفسك يمكنك تناول وعاء من الحلوى ثم وعاء أرز لحم الخنزير المملح ، وبعد تناول الطعام ستشعر بالدفء والحلاوة. عادة ما أتناول كمية أقل من هذا ، ففي كل عام ، سيضيف أبي لابا بعض الفاصوليا المحجوزة في الصيف ، وبعد التجفيف ، أضفها إلى الأرز وقم بتحضيرها معًا ، ونودلز الأرز لذيذة. بعد أن اشتريت الأرز الأصفر الكبير هذه المرة ، تذكرت أنه يجب أن يكون هناك فاصوليا ، لكن لا يمكنني استعادة الفاصوليا المزروعة في المنزل ، ويمكنني إضافة فاصوليا. على مر السنين ، لا يزال أبي يستعد للأرز الأصفر الكبير كل عام ويخبرنا أن نعود ونأكل. إذا لم تأكله ، سيتم تسليمه. منذ بضعة أيام فقط ، أعطت أختي بعض لحم الخنزير الصغير المعطر ، استخدم لحم الخنزير الممزق لحم الخنزير Xiaoxiang ، امزجه مع الأرز المطهو ببطء ، تناول وعاء ، يمكن أن يتحمل البرد ، القلب الدافئ ، المعدة ، وطعم الطفولة. " مكونات

راوند ثلاثة اكواب
بصل أخضر 20 جرامًا
ملح 1 ملعقة صغيرة

اكسسوارات

لحم الخنزير المعطر 200 جرام
صلصة الصويا 6 ملاعق صغيرة
مسحوق Zanthoxylum نصف ملعقة شاي

مالحة وحلوة المذاق
يخنة براعة
ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
عادي الصعوبة

1 تحضير المكونات
2 أرز أصفر مغسول
3 ضعيها في طنجرة الأرز ، أضيفي الماء إلى 3 علامات نصف علامة
4 عند ترك 10 دقائق ، استخدمي ملعقة لرفع الأرز وقلبيه لجعله أكثر تسخينًا بالتساوي ، هذا هو آخر أرز تم طهيه
5 بصل أخضر مفروم ، لحم مقطع
6 يسخن الزيت في المقلاة ويقلب لحم الخنزير
7 أضيفي صلصة الصويا والبصل الأخضر والملح ومسحوق الفلفل وقلبي جيداً
8 لحم الخنزير المبشور
بعد تقديم الأرز التاسع ، قلبي لحم الخنزير المبشور ، ثم أضيفي بعض الزيت لجعله أكثر عطرية.