شانون المكثف الخبز الحليب - الطعام الصيني

المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام
  • الحليب المكثف 50 غراما
  • حليب 160 غرام
  • سكر 30 غراما
  • زبدة 20 غراما
  • ملح 2 ز
  • خميرة 4 ز
إكسسوارات
  • طحين كمية مناسبة (سطح الشاشة)
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • مكثف 1 الخبز الحليب في دلو.
  • دلو الخبز 2 في الحليب والسكر والملح ،، التحريك موحد مع عيدان تناول الطعام.
  • 3 في الطحين الغلوتين عالي، الخميرة، ويقلب حتى لا مسحوق مع عيدان تناول الطعام. بدء والوجه لمدة 20 دقيقة.
  • 4 وجوه إلى الخلف، إلى الزبدة خففت، والبدء من جديد بعد مواجهة 20 دقيقة. بدء المنخفضة عملية التخمير في درجة الحرارة، تخمر العجين إلى أكبر 2.5 مرة.
  • 5 إزالة العجين، الغاز العادم.
  • 6 البليت، غطاء مكافحة التفاف مستيقظا لمدة 15 دقيقة.
  • 714 أجزاء من العجين، ويعجن في واصطف مع انها وضعت ورقة شحوم في تخمير درجة حرارة الرطب إلى ضعف كبير مقلاة مستديرة.
  • 8180 من الطحين مسخن الفرن والجافة على سطح الأخضر من الشاشة.
  • 9 في مسخن الفرن والمتوسطة، وخبز 180 درجة لمدة 20 دقيقة، يختم في منتصف الطريق رضا اللون احباط القصدير لآخر، فورا الافراج عنهم.
  • 10 خبز لينة، والرسم، والحليب المكثف طعم عطرة جدا.
  • 11 الانتهاء.