تخطي المحتوى المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 240 غرام
- حليب 110 غرام
- بيض 1
- سكر 26 غراما
- زبدة 20 غراما
- خميرة 3 ز
- ملح 2 ز
إكسسوارات
- طهي بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 بعد المكونات العجين قبل الخميرة السائلة الصلبة في الطحين الغلوتين عالي أعلاه، والخبز إلى دلو (طريقة النفط عديمة الفائدة).
- 2 حتى أثار أي مسحوق مع عيدان تناول الطعام، والسطح 40 دقيقة بعد بدء التشغيل، وبدء عملية التخمير درجات الحرارة المنخفضة.
- 3 جيدة العجين، وإزالة،
- العجين الخام 4، والغاز العادم، مع تغطية التفاف أعقاب البلاستيك حتى وسائل لمدة 15 دقيقة.
- 5 بدوره الجولة العجين فرك،
- واصطف 6 مع رقائق الألومنيوم وضعه في صينية الخبز في الفرشاة،
- 7 في الفرن، والفرن تحت الماء وعاء التفريغ، التخمير في درجة الحرارة الرطب، وإزالة جيدا، و 180 درجة مسخن الفرن.
- 8 البيض طبقة الفرشاة على الأخضر المخمرة
- 9 رش مع بذور السمسم الأبيض المطبوخ
- 10 وضعت في وسط محمى الفرن، 180 درجة خبز لمدة 18 دقيقة.
- 11 فوري الافراج عنهم.
- 12 الانتهاء.