مكونات

 

جذر اللوتس الطازج

 

1000 غرام

 

الأرز الدبق

 

250 غ

 

 إكسسوارات الفاصوليا الحمراء adzuki 150 جرام الملح المكرر 5 جرام السكر البني 1000 جرام السكر الصخري 100 جرام المالتوز 500 جرام التمر الأحمر 150 جرام الحضض 20 جرام

 ممارسة عسل اللوتس الحلو جذر اللوتس 1

2 قطع جذر اللوتس 2 سم بعيدا

3 أدخل الأرز في الحفرة باستخدام عيدان تناول الطعام واضغط الأرز قليلًا (وليس بشكل مفرط).

تمت إضافة 4 أرز.

5 أغلق جزئين من جذور اللوتس مليئة بالأرز مع مسواك. امنع الأرز من الهروب.

6 اغسل الفاصوليا الحمراء لتلوين جذور اللوتس. أيضا لإضافة نكهة.

7 ضعي في قدر الضغط ، أضيفي الماء ، ضعي الفاصوليا الحمراء ، الأرز المتبقي ، ضع العناب ، السكر الصخري ، السكر البني ، الماء ليس فوق جذور اللوتس.

8 اضبط قدر الضغط على حرارة الحساء ، (عادة 1.5-2 ساعات للوعاء)

9 (من الأفضل وضعه في الثلاجة وتناوله أثناء تقطيعه) قطعه وتقديمه. نجاح!

10 عصيدة الأرز الحلو في القدر لذيذة بكل بساطة.