على غرار الكانتونية كعكة القمر حشو البطيخ مربع - الطعام الصيني

 المكونات

 

فانغ رونغ البطيخ

 

300G

 

طحين

 

150G

 

شراب السكر المحول

 

90G

 

 سواغ الصابون المياه الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G كعكة زيت الذرة الدقيق 15G الملح 2G

 على غرار الكانتونية كعكة القمر حشو ممارسة البطيخ المربع 1 إعداد المكونات: فانغ رونغ البطيخ ودقيق القمح وزيت الذرة، طحين كعكة والماء والصابون والملح وعكس شراب السكر.

تم صب 2 شراب تحويلها إلى المياه والصابون والملح وزيت الذرة ويحرك حتى مستحلب.

3 في غربلة الدقيق في شراب السكر.

4 ليس المزيج الجاف موحد حتى قطع.

5 الغلاف وشينغ 1 ساعة.

قسمت 6 الخبز البطيخ والجلود ملء مربع مجموعة إلى قطع متساوية وتقريب.

7 يأخذ قشرة، ثم شقة الصحافة.

8 البطيخ فوق المتوسطة وضع حشو.

9 يد ببطء النمر اغلاق الفم.

10 اغلاق المشدودة، لا كشف السر.

11 كعكة القمر في مسحوق جلخ رش الكعكة، كعكة القمر في الجنين.

12 اضغط بلطف كعكة القمر الجنين، حتى كامل جلخ.

13 الخبز عموم مع ورقة شهادة جامعية، كعكة القمر يجد جلخ المكان المحدد، ثم دفع جلخ، جلخ إطلاق القمر كعكة الجنين.

كعكة القمر بعد 14 ثابتة لا تتحرك لتجنب التعرض النمذجة تدميرها.

15 سخن الفرن إلى 165 درجة، 5 دقائق، كعكة القمر رشها بالماء.

16 في وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 165 درجة وتخبز 5 دقائق القوالب النمطية.

بعد 17 صفار البيض الصور النمطية، وإزالة صفار البيض صب 2 ملعقة طعام ماء والبيض للضرب. 185 دقيقة، وإزالة كعكة القمر، وفرشاة على الطبقة السطحية من البيض، والعائدة الفرن الوسطى، وأسفل النار، 160 درجة، و 15 دقيقة.

بعد 19 كعكة القمر اسمحوا خبز بارد، مختومة، في انتظار الصورة مرة أخرى لاستهلاك النفط.