"خارج هش والعطاء مربع الباذنجان المقلي، وصب حار لذيذ صلصة بنكهة السمك الحلو قليلا والمر، وكان ما قد ترغب في محاولة طعم للأطفال، وحزمة تأكله ثلاثة أطباق من الأرز -؟" المكونات
- باذنجان 1
- لحم 100G
- البصل نهاية كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- النشا الجاف كمية مناسبة
- شيميزو كمية مناسبة
إكسسوارات
- طحين 25G
- النشا الجاف 25G
- بيض 1
- بيرة كمية مناسبة
- ملح قليلا
عبء
- Duojiao 1 ملعقة طعام
- زنجبيل 1 ملعقة شاي
- الثوم المفروم 2 ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر المفروم 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- الخل العطرية 1 ملعقة طعام
- سكر 1.5 ملاعق
- ملح قليلا
- الماء والنشا 1 ملعقة طعام
- شيميزو 3، 4 ملاعق كبيرة
- زيت السمسم بضع قطرات
- حار طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 غسل الباذنجان، وقطع سكين فك التشفير: شفرة الأولى ليست قطع عميق، قطع الثانية شفرة. -
2 إضافة القليل من الملح، ومنقع 5-10 دقائق؛ (المملحة الباذنجان أكل النفط، قد لا مخلل) -
3 أضيفت نهاية اللحم وصلصة الصويا، mirin والملح والزنجبيل، 1 ملعقة صغيرة نشا الجافة والماء 1 ملعقة شاي. -
4 الموجهة على طول نفس الاتجاه وقد أثارت القوة، وإلى اللحم. -
5 الطحين والنشا الجافة والبيض والملح وإضافة كمية قليلة من البيرة، والمقلية إلى عجينة (مبلغ مساو من الطحين والنشا الجافة، قد كل البيرة والجعة والمياه يمكن أن تستخدم ضد، لا ينبغي أن تكون سميكة جدا، ويمكن أن تكون مرتبطة لصق المقلية في عيدان على علبة بالتنقيط السلس) -
اشتعلت 6 اللحوم الباذنجان في المربع. -
الالتزام بشكل موحد على الباذنجان خرطوشة 7 ملفوفة في طبقة من الدقيق الجاف (العنصر الخارجي)؛ -
8 ومرة أخرى المقلية لصق. -
5،69 لتسخين المقلاة. -
10 الصور النمطية تقلى من الجانبين، إزالة؛ -
واستمر التسخين حتى وعاء النفط 11 في 7-8 الساخنة، وخرطوشة في الباذنجان معقدة الذهبي هش المقلي المقلية لكلا الجانبين. -
12 إزالة واستنزاف فائض النفط. -
13 Duojiao مفروم الاستعداد، قطع البصل والبصل الأخضر، المفروم والثوم والزنجبيل، صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام من الخل البلسمي 1 ملعقة طعام من السكر 1.5 ملاعق القليل من الملح، 1 ملعقة طعام من الماء والنشا والماء 3،4 ملعقة في وعاء صغير، وإثارة في عصير عاء موقف. -
14 من المقلاة، والقادم إلى قليلا زيت الطهي، ووك حار بارد النفط عطرة صغير الزنجبيل والثوم. -
15 الى اسفل الفلفل فرم والاستمرار في اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حريق صغير ملحوظ. -
16 انضمام صلصة، يغلي، ودفع حتى سميكة؛ (متناول أيديهم، على غرار عدد من العجاف، يمكنك إضافة القليل من الماء، مثل سميكة، المفرطه لفترة من الوقت) -
17:00 بضع قطرات من زيت السمسم. -
18 وأخيرا، مع رش البصل الأخضر المفروم، وإيقاف الحرارة. - 19 صناديق وضعت طبق الباذنجان، صب صلصة بنكهة السمك، يمكنك.
