"لبيجار في النهاية، والاستمرار في تقديم عش البيض زلة البقر بيجار. اذا كنت تتبع ممارسة الكانتونية التقليدية، سيكون لاستخدام لحوم البقر، ولكن ما زلت أحب أن أكل هذه القطعة. إذا كنت منقع وجبة لا نهاية لها جيدا من لحم البقر ولحم البقر Huadan يمكن القيام به في اليوم التالي، لذلك نحن تخدم أغراضا متعددة ". المكونات
- لحم البقر أو الماشية على الدماغ 300G
إكسسوارات
- البازلاء طرف 100G
- البيض الطازج 1
- البيض كله 1
- شيميزو ملعقة 2-3 الخزف
- نشاء ملعقة 2 الخزف
عبء
- زيت السلطة ملعقة 2 الخزف
- زيت الفول السوداني ملعقة 1 الخزف
- ملح 1 ملعقة شاي
- دجاج 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا ملعقة 1 الخزف
- صلصة الصويا ملعقة 2 الخزف
- سكر 1 ملعقة شاي
- النبيذ الطبخ 2 الشاي
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- غير معروف صعوبة
-
1 لحوم البقر المجمدة الخاصرة 1 ساعة قليلا من الصعب المجمدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة. 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز موحدة استيعاب، منقع لمدة 15 دقيقة. صودا الخبز يمكن أن تخفف من الألياف لحوم البقر. -
وأضاف 2 لحم الخنزير المقدد المواد: 1 بيضة كاملة فقط، والنبيذ الطبخ 2 ملعقة شاي من السكر 1 ملعقة صغيرة. -
وأضاف المسؤول B 3 لحم الخنزير المقدد وصلصة الصويا 2 ملاعق طعام من السيراميك، الخزف ملعقة 1 صلصة الصويا، والدجاج 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة شاي. منقع اليوم، جاء إلى البيت من العمل، وانضم المواد لحم الخنزير المقدد C، ومواصلة مخلل. -
4 D لحم الخنزير المقدد المادي وأضاف في اليوم التالي ونصف مضت: 2 ملعقة طعام نشا البورسلين والخزف و2-3 ملاعق كبيرة من الماء، وعلى استعداد للذهاب إلى المنزل في الليل يمكنك القيام به. -
5 الجدران يتأهل خزفي، إضافة 2 كوب من الأرز، صب الماء، وأنا استخدم الأرز شمال شرق، والماء هو ربما أقل قليلا من نصف هذه المفاصل. -
6 بعد الحريق ليغلي، بدوره حريق صغير، يجيش في الأرز، يجب أن ينضج الأرز قليلا، وتذكر لتحويل وسط وعاء، حتى لا لصق في نهاية المطاف. -
7 البلاط على الأرز ولحم البقر وانتشار طبقة يمكن أن يكون، عندما وضع يده مسح المواد الزائدة على عصير لحوم البقر. بعد وضعت على طول حساء دش 1 ملعقة زيت السلطة الخزف. غطاء وحريق صغير لمدة 2 دقيقة، ثم تتحول على جميع الشعرية لحوم البقر المفتوحة، ومرق الزائد، صب الحساء على كمية مناسبة من الأرز (لا إضافة المزيد من الماء إذا أ)، ومواصلة ينضج لمدة 2-3 دقائق. عندما البازلاء الحساء يغلي طرف الساخن. -
8 البازلاء طرف في وعاء، ضرب وسط البيض الخام. (الأرز التقليدية ليست الغذاء الماشية الزلقة) -
9 تعديل سقف النار الحمراء لمدة 10-20 ثانية، ويمكن إيقاف الحرارة، وعلى استعداد للعمل. رذاذ الصلصة قبل الأكل. فول الصويا ممارسة: نصف المياه ناحية مغرفة، صلصة الصويا الخزف ملعقة، وملعقة الخزف الوقود والخزف 2 ملعقة طعام سكر، فاصل مثمنة على حدة، المغلي، حتى سميكة، وإزالة الفلفل، سكب صلصة، يرش الثوم المعمر، إما.
