"" كلاي بوت "هي الكلمة تايوان مينان اللهجة،" وعاء "هو طبق خزفي،" أبردين "هو يعني قليلا، والكلمة هي خزفي صغير معا يعني وسيلة،" بيجار " ومن حرق مع طبق خزفي صغير من الأرز. بيجار تقريبا كل فندق في تايوان مع كميات صغيرة من طنجرة الأرز حرق شخص واحد، لمرة واحدة، والذي هو أصل اسم بيجار. وينقسم عاء بيجار عملية الطبخ إلى ثلاثة أجزاء: اخرج مراحل النار، تلقى في النار المواد الغذائية الجافة لتناول الطعام المرحلة (فترة زمنية قصيرة جدا)، وبطء مرحلة النار خبز الأرز، ونحن لم يكن لديك لشراء الطعام وقت قصير جدا للنظر. بعد العشاء المغلي التفريغ: هذه طريقة الطهي الأنسب لاللحوم الحمراء مثل الأضلاع يكون اللحوم ومزيج نباتي، وأنه من الأفضل أن يحرق بها بعض الأطفال عصير. بسبب الفجوة الكبيرة بين ناضجة على الأرز الحبوب يوليو، يمكن أن عصير تخترق بسرعة إلى نكهة. بيجار يستغرق بعض الوقت، في حاجة الى شخص في الموقد، مع التحريك باستمرار، طنجرة ضغط كهربائية لتوفير الوقت، لا تأخذ الرعاية من وعاء على الموقد، وتحديد موعد جيدة ويمكن اطلاق النار، لتوفير العمالة سريعة وسهلة. كسول، كسول، والبعض الآخر لا شيء، آه! " المكونات
- ضلوع رقيقة 500 غرام
- الأرز 300 غرام
إكسسوارات
عبء
- ثوم كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زيت السلطة كمية مناسبة
- مالح طعم
- أصيص الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد الأضلاع. -
2 إعداد الفطر 3 والاغتصاب الثلاثة. -
3 إعداد الثوم والبصل والزنجبيل. -
4 الأضلاع مقدما مع المحار، صلصة الصويا والماء والنشا والسكر وزيت الثوم، صلصة الصويا، وقليل من الملح وقليلا MSG منقع ساعة واحدة طويلة بالطبع نقطة أفضل. يضاف البصل. -
5 في الأرز المغسول، إضافة كمية مناسبة من الماء، اختير الأرز، حوالي 10 دقيقة، والعادم فتح الغطاء. -
6 الأضلاع المتبل، الفطر، في طنجرة الضغط الكهربائي، مزودة ملعقة قليل من الزيت وتصب بلطف حافة وعاء على طول دائرة. -
7 الأضلاع الرئيسية الاختيار، حوالي 15 دقيقة، والعادم فتح الغطاء. -
8 الكانولا في الماء المغلي، المغلي المطبوخة، إضافة ضلع الخنزير طبخ الأرز يمكن أن تؤكل.
