المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
190G
زبدة
120G
مسحوق السكر
65G و
بيض
50G
اكسسوارات العجلات 35G السكر
نهج زبدة الكوكيز 1 إعداد المواد: البيض، مسحوق السكر وحبيبات السكر.
2 نخل الطحين نسخة احتياطية جيدة.
3 زبدة مقطعة إلى قطع صغيرة، لتليين في درجة حرارة الغرفة.
بعد 4 زبدة خففت للجلد مع خلاط كهربائي حتى يصبح ناعما، ثم يضاف كل السكر ومسحوق السكر.
5 إرسالها إلى هوانغ Youshun تنزلق حجم مبالغ قليلا، لون أفتح.
6 ثم يضاف تدريجيا خليط البيض، والضرب في كل وقت الحاجة إلى الاندماج الكامل من الزبدة والبيض، بالإضافة إلى أخرى؛
بعد اكتمال الجلد 7، ينبغي أن تركز الزبدة الدولة والعطاء
8 بيضاء كريم كريم اللون.
9 إضافة كل الخير منخول الدقيق كعكة.
10 مع ملعقة من المطاط لخلط الطحين ومعجون زبدة، كعكة العجين موحد.
واتهم تأخذ نصف الخليط 11 حقيبة الأنابيب.
الفرقة ملفوفة حول الأنابيب 12 على السبابة، يمكنك أن تبدأ في الضغط عليها تجف الكوكيز
13 من نمط المفضلة لديك على عموم واصطف مع ورقة شحوم. .
14 جيدة ضغط الكوكيز في مسخن الفرن على حرارة 180 درجة، خبز 15 دقيقة أو حتى خبز سطح البني الذهبي، تبريد ومختومة.
15 أما النصف الآخر من العجين الكعكة دفعت لوحة وفقا لطريقة أعلاه وعموم العلوي يتأهل رقة، لوحة ثانية الخبز نفس درجة الحرارة؛ (إن لم يكن أفضل منزل واحد تفحم الفرن اثنين، لذلك من السهل أن التسخين غير المتكافئ )
الرقم 16 مبلغ ~~ النهائي من هذه الوصفة، وأنا خبز ما مجموعه 30 الكوكيز.
