مكونات

معكرونة

1/3 كوب

إكسسوارات بيكون 1/4 كوب كريمة 2 ملعقة كبيرة بيض 1 جبنة سويسرية مسامية 1/6 كوب بقدونس 1 ملعقة كبيرة بودرة جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أبيض 1 ملعقة صغيرة

طريقة عمل اسباجيتي مع اللحم المقدد وصلصة البيض 1 تحضير المكونات لفصل صفار البيض ، استخدم زجاجة بلاستيكية ، اقرصها قليلاً ، المس فم الزجاجة إلى صفار البيض ، ثم استرخ الزجاجة ، سيتم امتصاص صفار البيض تلقائيًا في الزجاجة. احلق الجبن السويسري. فرم البقدونس ناعما.

2 باستا مطبوخة أضف 3 قطع من الملح إلى الماء المغلي وأضف المعكرونة. قم بالطهي لمدة 9-11 دقيقة ، وتحكم في الوقت حسب رغبتك أو قوتك. بعد الطهي ، دع المعكرونة تستمر في النقع في الماء الساخن للاستخدام.

3 لحم الخنزير المقدد والكريم المحمص سخني المقلاة لمدة 8 دقائق واطهي لحم الخنزير المقدد على نار عالية وسيطلق اللحم المقدد الزيت. عندما يصبح لحم الخنزير المقدد ذهبيًا ، اسكبي الكريم وقللي الحرارة للسماح للكريم بالفقخ والطهي ببطء.

4 أضف الجبن وصفار البيض عندما يصبح الكريم سميكًا قليلاً ، أطفئ الحرارة. أضف معظم الجبن السويسري ، ولكن اترك القليل للتزيين. بعد ذوبان الجبن ، أضف صفار البيض. يقلب جيدا. لا تفتح النار مرة أخرى خلال هذه الفترة ، وإلا سيتكتل صفار البيض والبيض.

5 أضف المعكرونة تُصفّى المكرونة وتُضاف صلصة الكريمة وتُرشّ بمسحوق الهيل. تذوق الطعم وأضف الملح والفلفل. إذا كانت المعكرونة لزجة جدًا ، أضف القليل من الماء لتخفيفها.

6 تأرجح ضع المعكرونة على الطبق. يرش بعض الجبن السويسري والبقدونس. ثم استمتع أثناء السخونة!