المكونات

 

طحين

 

300G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

 شحم الخنزير المساعد النفط الملح 30G 10G الخميرة الجيل الثالث 3G السمسم السمسم الأسود أبيض مبلغ مناسب

 وسيتم طرح قديم بكين المعجنات حرق الممارسات في طحين 1 في وعاء، الخميرة إضافة وسلطة النفط ثم إضافة كمية مناسبة من الماء.

2 باعتدال المادية وغير المادية يد يعجن العجين مغطى مع التفاف تانغ البلاستيك لمدة 20 دقيقة.

3 منخفضة الغلوتين الطحين مع الملح والدهن.

4 مع عيدان تناول الطعام وإثارة في المعجنات

5 شينغ إلى الخير العجن العجين مرة أخرى.

6 لفة في مستطيل كبير.

7 على مساحة واسعة الركيزة موحدة يلقي المعجنات.

8 من سطح ورقة تدحرجت.

9 بعد العقص نشمر الختم.

10 في نفس حجم العجين. أنا قدمت ما مجموعه ستة.

وتعجن مع 11 شق صغير على جانبي العجين.

12 ختم أسفل.

لفة في 13 اللسان فطيرة.

بذور السمسم المغلفة بطبقة موحدة من المياه على الفرشاة بعد كعكة 14 الجنين.

هناك طبقة من الزيت على فرشاة 15 ومسخن كهربائي عموم الخبز.

16 المعجنات في النار الخضراء في عموم الخبز.

يتم توفير 17 في برنامج مستقل الطبخ، إغلاق الغطاء.

18 استجواب حوالي 3 دقائق، العلوي والسفلي لونها بنيا ذهبيا.