المكونات

 

طحين

 

250G

 

بيضة

 

50G

 

حبيبات السكر

 

50G

 

حليب

 

110G

 

زبدة

 

25G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

 ومن بين المواد المساعدة السمسم الجيل الثالث 3G 30G الملح

 أعواد الخبز السمسم نهج 1 البيض والزبدة والحليب على الجزء السفلي من وعاء، توضع فوق الدقيق والسكر والملح والخميرة، وضعت في الوسط،

2 ومن ثم في بذور السمسم الأبيض والأسود.

(3) وإلى عجينة ناعمة باليد.

4 العجين في كيس الطازجة في الثلاجة التخمير (وأنا مواجهة الليلة السابقة)؛

اليوم ال 5 المقبلة إزالة تم تخمير العجين من الثلاجة.

العجين 6 لغاز العادم.

7 ثم لفة العجين داخل المستطيل.

8 قطع في 1CM عرض شريط طويل بشفرة.

على امتداد فترة طويلة العجين 9 على طول فرك مناسبة بالتساوي، في وضع بدوره في الفرن.

10 في وسط محمى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة، والسماح لتبرد إلى الفرن (وهذا هو القرص الثاني)؛

11 متموج السمسم العصي الخبز، والتمتع بها.