"سو دونغبو لحم الخنزير الأطباق التقليدية المعدة. فقد الدهون ولكن ليس دهني، كعكة ليست سيئة الخصائص واللون والرائحة والطعم والشكل والطعم، وكان يطلق عليه" الأطعمة الجمال " الضيوف الأجانب أثنى على "لا يجوز المدرج على الأطباق العالمية." ولكن مرهقة عملية الإنتاج، بشكل عام، يترددون في محاولة هذا الطبق. الصيف أكل دهني جدا، وهو اليوم الذي استغرق زوجها الكوع الوراء، "سقف ذبح خنزير" وأنا أحسب نجاح باهر، كثيرا، وكيفية تناول الطعام، في المنزل مقارنة كسر سكين، وقطع ببساطة لا يتحرك. لذلك أنا ألقيت في الفريزر ذهب (الخوف من الشعور لحم الخنزير دهني). فجأة زوجها بضعة أيام مقدما أن الكوارع يمكنك القيام به دونغبو لحم الخنزير آه، قلت لنفسي، أنت من المحتمل أن يأكل بارد، وأنا لا أكثر متعب. الكثير من المتاعب طبق آه. تفتكروا أن يموت، أن الخنزير بالتأكيد قراءة كل يوم. لذلك عقد محاولة عقلية. لبدء ... " المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- سمسم كمية مناسبة
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- الفلفل كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- حزمة الحساء كمية مناسبة
- حار طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 يتم تنظيف أولا لحم الخنزير، والخنزير إزالة الزائدة، تسخين وعاء الماء، ورمي في الكوع يطهى لمدة 10 دقائق. -
2 قوه Lifang قليل من الزيت أو الماء وعصير Huoao الصغيرة، ولحم الخنزير المقلي التي القيت بعض الوقت بعد السكر، وتوحيد لون، ومصدر المياه هو المرفقين، وأضيف القرفة وأوراق الغار، والينسون. الزنجبيل، الثوم، الخ الكرة محلول ملحي أو ماء مالح جاهزة. -
3 وعاء المياه المفتوحة، وسكب على الفور إلى ضغط طباخ كهربائي، فتح مفصل، يغلي مدة ساعة واحدة. سلب يمكن القيام به بشكل واضح العمل. -
4 عند وضع علامة العظام، وتناول الطعام عندما يمكنك على البخار. -
5 مع الماء المرق عموم استعداد، إضافة القليل الحلو مسحوق نشا البطاطس، في وعاء في الظهر -
يسكب ماء مالح 6 تعديل جيدة على لحم الخنزير على البخار. . في البخار بضع دقائق وخدمتها.
نصائح
بعد طريقة سريعة لعلاج الخنازير، وإعداد النبيذ الأبيض قليلا، وقطعة من الورق، وأخف وزنا، مضاءة ورقة ألقيت في الخمور، ثم الكوع بالقرب من الجزء شعر الحرق، ويجري الأسود لا يهم، يغسل بالماء ذهب. 2. بعد الانتهاء من عظام الخنزير القراد، إذا كنت لا تنوي لتناول الطعام الجاهزة، يمكن الاستغناء ملفوفة في الثلاجة، وأخرج للمرة الثانية تحت البخار يمكن أن يكون، وكما الطازجة. .
