"تفعل ذلك بنفسك، فريدة من نوعها الخبز الإفطار DIY، هي سميكة جدا وقت الإفطار مريح للاستمتاع طعم". المكونات
- مسحوق عالية 150 غرام
- خميرة 1.5 غرام
- حبيبات السكر 12 غراما
- بيضة 12.5 ز
- ملح 2.5 غرام
- مسحوق الحليب 6 ز
- ماء 75 غراما
- زبدة 25 غراما
إكسسوارات
- بيض السمان كمية مناسبة
- تجفيف البصل المفروم كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
وتم وزن جميع المواد جيدة 1، باستثناء تم صب الزبدة داخل الاسطوانة breadmaker الداخلية. -
2 حدد "وسطح" وسطح والعتاد العمل 15 دقيقة. -
3 مكان الزبدة داخل وواصل العجن حتى مرحلة التوسع. -
4 التحقق من ما إذا عجن العجين إلى مرحلة التوسع. -
تم تعديل 5 التخمير سرعة التخمر الأساسي. -
6 العجين إلى 2 مرات كبيرة مثل الأصلي، والعجين الضغط بلطف لإزالة فقاعات الهواء. -
بعد 10 دقيقة 7 خففت العجين لفة في spheronized يساوي طول يموت مستطيلة. -
8 بعد إيقاف تشغيل الأسطح العلوية والسفلية من كل 1/3 لأضعاف الداخل، في واجهات لقط. -
9 في القالب المدهون بالزبدة، رش القليل من الماء، وغطاء، للتخمير النهائي لمدة 30 دقيقة. -
سخن الفرن إلى 180 درجة 10، وأسفل النار، في الطبقة السفلى، والخبز خبز 30 دقيقة. -
11 أخذ نخب شريحة. (السائل يمكن أن فرشاة الزبدة) -
نخب 12 تجويف، إلى بيض السمان، رش قليلا من الفلفل الأسود، تجفيف البصل المفروم والملح وفرن 160 درجة، وسط خبز 10-15 دقيقة. -
نقل إلى جانب لوحة 13 مع الحليب، ولحم الخنزير التمتع بها.
