"عندما تواجه نخب الآيس كريم، مدهون خارج متموج وناعم العسل الخبز الساخن خبز، ووضع الكرة من الآيس كريم، الآيس كريم وبارد ذابت بسرعة إلى أسفل الخبز السقيفة، وقطع ملفوفة إلى قطع صغيرة من الخبز الساخن الحلو في فمك، والجليد، والساخنة، هش، لينة، وتتركز مشاعر متناقضة تماما معا! وفي الوقت نفسه، الحلو، عبق الزبدة والعسل، والآيس كريم والفواكه الحلوة بشكل سريع انتشار على اللسان، سعيد الشعور الآبار ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
- ماء 160 مل
- حبيبات السكر 30 غراما
- من الزبدة غير المملحة 15 غراما
- خميرة 3 ز
- ملح 3 ز
- مسحوق الحليب 15 غراما
- بيض 15 غراما
إكسسوارات
- العسل حل الزبدة: العسل 15 مل
- الزبدة السائلة 10 مل
- الطبقة: الفانيليا كمية مناسبة
- فراولة كمية مناسبة
- توت كمية مناسبة
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وتم وزن جميع المواد جيدة 1، باستثناء تم صب الزبدة داخل الاسطوانة breadmaker الداخلية. -
2 حدد "وسطح" وسطح والعتاد العمل 15 دقيقة. -
3 مكان الزبدة داخل وواصل العجن حتى مرحلة التوسع. -
4 التحقق من العجين إلى مرحلة التوسع، تعديل الأساسية التخمير التخمير الأكشاك. -
5 العجين إلى 2 مرات كبيرة مثل الأصلي، والعجين الضغط بلطف لإزالة فقاعات الهواء. -
ينقسم 6 العجين موحد إلى أربعة أجزاء، والراحة مدورة لمدة 15 دقيقة. -
7 لفة كاملة من العجين، وتدحرجت من أعلى، راحة لمدة 15 دقيقة، لفة مرة أخرى، الجرح حتى. -
8 توالت بإحكام حتى من أعلى إلى أسفل، واغلاق المشدودة؛ نخب مع الجدران خرطوشة الزبدة، وصفعة الدنيا في قالب الأخضر في درجة حرارة الغرفة نخب التخمير النهائي. -
مربع نخب 9 العجين إلى ثمانية كاملة، إغلاق الغطاء. -
(10) والأدنى الفرن، 180 درجة خبز 35 دقيقة. بعد تجريد خبز التبريد. -
نخب السكاكين تغيير 11 اتخاذها للخروج من النواة، مقطعة إلى مكعبات. (الى قطعتين، كل قطعة مقطعة إلى 9 المجموع 18) -
12 العسل، ودرجة حرارة منخفضة مقاومة تذوب الزبدة و، تطبيق موحد على الخبز المحمص. -
13 في مسخن الفرن 180 درجة متوسطة، خبز لمدة 10-15 دقيقة، لون على هذا الموضوع. -
نخب نخب 14 في عبوة صغيرة. -
وضع 15 سطح ساخن ملعقة كبيرة من الآيس كريم، مكدسة خدمة مجموعة متنوعة من التوت الزخرفية.
