الخطوة الأولى هي قلي السكر. ضع بعض الزيت في الوعاء وأضف السكر الصخري لقلي لون السكر ، لأنني لا أحب استخدام صلصة الصويا القديمة ، لذلك استخدم هذا اللون. من المستحسن عدم استخدام مقلاة غير لاصقة ، بعد كل شيء ، السكر الصخري صعب وسهل الخدش ، درس. استخدم حرارة متوسطة إلى منخفضة للقلي ببطء ، وإلا فإن الدخان كبير نسبيًا ، واشتريت قطعة كبيرة من السكر الصخري ، لذلك يجب أن أطهو ببطء ، إذا تم كسرها في الأصل ، فلن يستغرق وقتًا طويلاً
إنه تقريبًا مثل هذا ، سوف يذوب بعد قليل
الخطوة الثانية هي إعداد المواد. اغسل جميع المكونات حتى قشر البرتقال للاستخدام
يتم غسل البصل والزنجبيل والثوم وقصها للاستخدام ، ولا يتم إطلاق النار على بعض المكونات
معقود الكراث
هذا مبتل قديم مجمد
الخطوة الثالثة هي بدء المضاربة. بعد أن يقلى السكر ، أضيفي الثوم والزنجبيل الأصفر الصغير والزنجبيل الرمل إلى المقلاة.
الخطوة الرابعة هي وضع التوابل. أضيفي التوابل وقلبيها معًا ، إنها عطرية بالفعل
قم بتكبير البصل واستمر في القلي
الخطوة الخامسة هي إضافة الماء المغلي إليكم ملاحظة تكميلية. أنا شخصياً كسول. في الواقع ، أعتقد أن وعاء منفصل من قلى السكر ، ثم فتح وعاء آخر من مكونات القلي سيكون أكثر عطراً وأفضل. ثم أضف الماء إلى وعاء السكر ثم امزج الوعاءين لجعله أكثر مثالية.
لأنه يحتوي على الهالوجين القديم ، يتم إضافته أيضًا ، دون إهمال
الخطوة السادسة ، توابل. بشكل عام ، بعد غليان الماء ، سوف أغليها لمدة نصف ساعة حتى أترك التوابل تطبخ المذاق بالكامل ، وهذا أمر تعسفي ، لأن وقت الهالوجين أطول نسبيًا. ثم نضع الملح ، صلصة المحار ، صلصة الصويا ، والتكيف مع ذوقك الخاص ، طعمه قليل الملوحة ، إنه حقًا قليل. ثم ضع عقدة البصل الأخضر ويمكنك وضع ما تحب أن تأكله
يمكنك تحضير المكونات عند غلي الحساء في الأمام وشطف جميع المكونات. هذه هي الأمعاء الغليظة
بيض طائرة السمان
أرجل الدجاج ، أجنحة البط
الخطوة السابعة هي بدء الهالوجين رسميًا. هذه المرة أضع بطن لحم الخنزير والبطاطس ولا صور. تتم عملية التتبيل بالنار البطيئة. الأمعاء الغليظة حوالي ساعة واحدة. الطعم ليس فاسدًا وليست قاسية (كثير من الناس لا يمضغون الأمعاء الغليظة ، لذا لا تأكله. إذا كانت فاسدة ، ستكون 20 دقيقة إلى نصف ساعة). ) بطن لحم الخنزير أكثر من ساعة ونصف بقليل ، دهون ولكن ليست فاسدة وليست دهنية ، دقيقة للغاية ، والقطعة الكاملة من عيدان تناول الطعام غير مكسورة ، هذا ما أريده كعوب الدجاج وأجنحة البط أكثر من نصف ساعة بقليل لأن ما يزيد قليلا عن نصف ساعة للقيام بأشياء أخرى ، هاها تتبل البطاطس وبيض السمان من البداية حتى النهاية
الصورة النهائية ، ابدأ الأكل
في خطوة التوابل السابقة ، لا يهم إذا كان خفيفًا ، يمكنك عمل غمس عالمي ، فقط تناوله بالغمس ، إنه نكهة أخرى. 1. ضعي الثوم المفروم والبصل الأخضر والفلفل المطحون في النهاية. 2. سخني مقلاة الزيت وضعي الفلفل المجفف والفلفل الحار المجفف لقلي العطر ، لا تقليه ، استخدم مرشح لصب الزيت في النهاية. 3. السكر وصلصة الصويا والخل يمكن توابلها إذا كنت تحب بذور السمسم ، يمكن أن يضيف الفول السوداني أيضًا بعض بذور السمسم المطبوخة أنا أحب صلصة المحار أيضًا جميع التوابل أقل ، وضبط المذاق المناسب ببطء
