المكونات

 

دقيق القمح

 

500G

 

لحم خنزير

 

300G

 

باذنجان

 

4

 

 كمية المواد المساعدة النفط من البيض المحار الملح وصلصة الصويا كمية كمية المبلغ، وكمية العلف من المفروم والبصل الأخضر والزنجبيل مقدار مناسب من الماء، وزيت السمسم، والذرة النشا كمية 240G شي Sanxiang

 ممارسة فطائر الباذنجان من الطحين والماء، وإلى عجينة ناعمة، استيقظ حوالي نصف ساعة

2 مفروم لحم الخنزير والبيض إضافة وصلصة الصويا والنبيذ والماء والنشا وشي Sanxiang، واثارة مع عيدان تناول الطعام لسحب وزنه في اتجاه واحد

3 قطع الباذنجان دينغ

4 قطع الرغوة الباذنجان حوض الصرف 10 دقيقة

5 الماء المصفى في كمية من الملح فرك ذلك، يتم وضع حوالي 10 دقيقة

6 منقع جيدا الجافة الباذنجان

7 البصل الأخضر والباذنجان في اللحوم في، وكمية صغيرة من السمسم تحريك النفط

8 قطع العجين في الصغيرة وكيل فرعي، دائرة لفة العجين

9 حشوات وضع

10 بدوره كلها ملفوفة الزلابية

الزلابية في نقطة الافتتاح الماء بعد 11 بعد تعويم الثانوي يغلي الماء البارد ويطهى لمدة 2-3 دقائق لإزالة