# مطبخ القمح # وعاء الذواقة # فطيرة الشوكولاتة بدون خبز - الطعام الصيني

في الآونة الأخيرة ، كنت مهووسًا بالكعك المطهو على البخار ، قوامه طري ورطب ، ولن يجف أو قاسي في اليوم التالي. لطالما قال الجيل الأكبر سنًا إن من السهل أن تغضب الأشياء المقلية والمخبوزة ، لذا جرب طريقة التبخير. دقيق قليل الغلوتين 120 جرام مسحوق الكاكاو 20 جرام صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة زبدة 80 جرام سكر أبيض 80 جرام حليب 130 مل بيضة 1 حبوب الشوكولاتة معتدل
  • المواد كما هو موضح

  • يخفق البيض ويضاف الحليب والسكر ويقلب جيدا.

  • أضف الزبدة.

  • يُضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز على ثلاث دفعات ويقلب.

  • يقلب جيدا

  • تصب في قوالب ورشها برقائق الشوكولاتة للتزيين.

  • اطه على البخار لمدة 20 دقيقة بعد أن يغلي الماء.

  • ينهي!

  • مافن الشوكولاتة بدون خبز

  • مافن الشوكولاتة بدون خبز