"بعد الاستماع للمعلمين للتدريس، وقد دفعها قطعة العمل. فلوس فقط في جميع أنحاء المنزل دمر." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام
- زبدة 16 غراما
- سكر 30 غراما
- بيضة 1
- خميرة 3 ز
- ملح 3 ز
- مسحوق الحليب 1 ملعقة طعام
- ماء 120 غرام.
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
إكسسوارات
- الحلو والمالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 عالية مسحوق والسكر والملح، ومسحوق الحليب ذلك جيدا في وعاء.
- 2 بيضة، زبدة الاستعداد، الخميرة مفتوحة مع الماء الدافئ.
- تم سكب خميرة 3 الماء في وعاء، دلك العجين على نحو سلس، ثم تضاف الزبدة المفروم ويعجن حتى يمكن سحب الفيلم من مرحلة التوسع، مع تغطية التفاف التخمير البلاستيك.
- 4 لحم الخنزير، ومكعبات البصل وضع الاستعداد.
- 2-5 مرات الأصلي تخمير العجين كبيرة دكت العادم.
- ينقسم 6 إلى 3 مجموعات صغيرة تانغ 10 دقيقة.
- (7) والعجين النمو لفة فرشاة دائرية البيض.
- 8 تغطيها - طبقة الخيط.
- 9 المنحى تدحرجت من تحت الشريط طوى.
- الفرشاة على السطح 10 - طبقات البيض، الحبوب رش لحم الخنزير والبصل والسمسم الأبيض، والتخمير الثانوي في الفرن 50 دقيقة
- 11 مسخن 180 درجة الفرن لمدة 5 دقائق وخبز الدقيقة 30 من زمن الخبز ما هو جيد.
- 12 السماح لتبرد وتقدم.