الخطوة 1
إزالة أوراق الكرفس، ولم يتبق سوى ينبع، جذور كسر نظيفة، ومرة أخرى من أعلى المسيل للدموع الصدري ومقطعة إلى قطع صغيرة للاستخدام.
الخطوة 2
غسل الفطر تقسيمه إلى قطع صغيرة، والرطوبة قبضة الجافة.
الخطوة 3
وضرب البيض، إضافة كمية مناسبة من النشا وتخلط جيدا.
الخطوة 4
غارقة التوفو مع المياه، ليغسل سطح التراب. اللبن الرائب وثم خفضت الى النصف، ثم تقطع إلى ورقة سمكا. البيض في التوفو تصب بالتساوي، بحيث يكون لكل قطعة ملفوفة تماما البيض والتوفو.
خطوة 5
وعاء، صب قليلا النفط، حرارة زيت الطبخ بعد التوفو في وعاء، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
خطوة 6
بعد إضافة ووك بارد زيت البصل الأخضر، زيت الحراري، والزنجبيل، ونكهة الثوم القلي إضافة الفطر، والفطر تقلى خففت، ثم تدفقوا على طبق خزفي معا.
خطوة 7
وضع الكرفس المفروم على رأس الفطر.
الخطوة 8
ثم وضعت التوفو المقلية على الكرفس.
الخطوة 9
إضافة ملعقة من صلصة الصويا وملعقة من صلصة المحار وملعقة من صلصة الصويا وقليل من الملح، قليل من السكر، تبرز النكهة، وإضافة بعض الماء، وليس فقط كان التوفو يمكن أن يكون. الفرعية النار لتغلي على نار متوسطة ويستمر لينضج ستة وخمسين دقيقة، إيقاف الحرارة ومن ثم رش بعض البصل الأخضر المفروم.
