الخطوة 1
إعداد المواد، وتجريده من البصل الجلد، وحلق الجزر. قطع لحم الضأن دينغ، يتم قطع البصل والجزر إلى دينغ.
الخطوة 2
وعاء إلى ملعقتين عموم النفط، وإثارة النار يقلى لحم الضأن سكب butoxy تشديد السطح، سواد. صب نصف ملعقة الطبخ النبيذ ويقلب جيدا.
الخطوة 3
تدفقت البصل والجزر المفروم ويحرك حوالي دقيقة واحدة، البصل العطر. يضاف الملح والكمون (كميات الكمون إلى أكثر قليلا نقطة).
الخطوة 4
تدفقت الأرز البارد، الجانب المقلية مع ملعقة لتفريق مجموعة الأرز، حتى فضفاض كبسولات الأرز. يرش مع البصل المفروم عموم الأخضر.
