المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

210G

 

بيض

 

50G

 

حليب

 

80G

 

سكر

 

30G

 

زبدة

 

20G

 

 الخميرة والملح الجيل الثالث 3G 2G الاكسسوارات الجوز الفول السوداني كمية الزبدة الحق

 يتم خلط زبدة الفول السوداني والخبز سيقارب 1 المكونات ما عدا الزبدة في الجهاز الخبز.

بعد 2 لتشكيل العجين، تم إضافة الزبدة، ثم يعجن العجين على نحو سلس مرن.

3 وضع الأساس لتخمير مكان دافئ (عصا دقيق الثقوب إصبع كزة، لا انتعاش، لا ينهار، والتخمير كاملة. إذا كنت انتعاش، وقت التخمير ليست كافية، يتم إجراء انهيار مبالغ فيه).

إزالة ينقسم العجين 4 إلى ستة أجزاء تقريب العادم، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 15 دقيقة. .

5 حزمة في زبدة الفول السوداني والجوز.

6 بعد ست بوصات في القالب اغلاق الشيفون (إن لم يكن مباشرة في سلة بعد القلي مطلي احباط وضعت)

7 مكان دافئ حتى بعد فرشاة التخمير النهائية ضعف بيضة كبيرة، المقلاة مسخن لمدة 5 دقائق و 180 درجة مقدما.

8 الفطائر الرئيسية الاختيار، والخبز 25-30 دقيقة.

بعد 9 الخبز دقيقتين أو ثلاث دقائق في الطبقة السطحية من الخبز المغطاة بورق الألمنيوم

10 لخبز الخبز عندما تنضج تماما.

11 قذيفة خبز مقدد، والكمال يتمتع بها!