المكونات

 

كبد

 

200G

 

براعم

 

100G

 

بصل

 

نصف

 

 اكسسوارات الكراث الزيت والملح وكمية مناسبة من الفاصوليا الحلوة لصق كمية كمية مناسبة الأيمن من الزنجبيل كمية مناسبة من الطحين كمية مناسبة من صلصة الطماطم المحار صلصة كمية مناسبة من النبيذ الطبخ كمية مناسبة من كمية مناسبة من الخل الأبيض والسكر

 1 الكبد ممارسة صلصة المواد الخام جاهزة.

قطع الكبد 2 في النبيذ المبلغ، والزنجبيل، وكمية صغيرة من الخل، اثارة عشر دقائق منقع.

3 الكبد جعل برفق سطح مسحوق ورقة رقيقة.

4 في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الساخنة.

5 عندما يتم قلي الكبد هش رأسا على عقب مع عيدان تناول الطعام ويطهى في الطرف الآخر.

6 في تعديل وعاء كوب عصير: نصف ملعقة صغيرة من صلصة حلوة، المحار صلصة ملعقة 1، 2 ملعقة طعام معجون الطماطم، 2 ملعقة طعام النبيذ، وكمية صغيرة من الملح والسكر، وتخلط جيدا.

7 مع وعاء نظيف، إضافة كمية صغيرة من أسفل النفط إلى البصل ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

8 ضجة المقلية نكهة البصل في براعم الفاصوليا تثير معا.

9 ثم وصولا إلى صغيرة تقلى البصل ضجة.

تحت لحم الخنزير الكبد فقط المقلية 10 بعد إثارة موحد.

11 ثم الى اسفل عصير عاء استعداد.

12 إثارة بالتساوي، ومرة أخرى بإضافة بصلة صغيرة، وإثارة بالتساوي.

13 وعاء.