1. اغسل الروبيان أولا وقم بإزالة الغزل على ذيل الروبيان

2. إزالة كيس الرمل من الرأس ووضعه جانبا

3. يسكب الزيت في المقلاة ويقلب الروبيان حتى يفيض الزيت الأحمر

4. أضف البصل الأخضر والزنجبيل

5. أضف نبيذ الطبخ وصلصة الصويا والملح وجوهر الدجاج

6. يقلب حتى طعم ، انتبه إلى العصير

7. خارج المقلاة