الخطوة 1
قشري البطاطس واغسليها.
الخطوة 2
مقطعة إلى شرائح رقيقة ، أرق أكثر هشاشة. يمكن لأولئك الذين ليس لديهم سكين استخدام مكشطة.
الخطوه 3
ضع رقائق البطاطس المقطعة في وعاء كبير ، وأضف الكمية المناسبة من الملح في الماء وانقعها لمدة 5 دقائق لإزالة النشا وإضافة القليل من الملوحة.
الخطوة 4
امسح رقائق البطاطس المنقوعة بمناديل ورقية. تأكد من تجفيفه ، وإلا سيكون من الصعب هش.
الخطوة الخامسة
انشر ورق القصدير على صينية الخبز ، ادهن طبقة رقيقة من الزيت النباتي على ورق القصدير بفرشاة لمنع التصاق الرقائق في صينية الخبز.
الخطوة السادسة
ضع رقائق البطاطس في طبق الخبز.
الخطوة 7
سخني الفرن مسبقًا لمدة عشر دقائق ، واخبزيه على حرارة 160 درجة لمدة 10 دقائق.
الخطوة 8
بعد 10 دقائق ، أخرج صينية الخبز ، اقلب رقائق البطاطس ورشها بمسحوق الكمون ، واضبط درجة الحرارة إلى 150 جرامًا واستمر في التحميص لمدة 5 دقائق. لمراقبة التحميص ، يمكنك قلبها مرة أخرى ، مع التحديق في الطبقة الرقيقة والمقرمشة أولاً. .
الخطوة 9
أتقن الحرارة جيدًا ، اقلبها واطهيها ، فهي عطرة ونقية
الخطوة 10
الصورة النهائية
