1. اغسل البطاطس وقشرها

2. حلق بأداة أو قطع بسكين ، نقع في الماء

3. الفلفل الأحمر والأخضر المبشور والثوم المفروم

4. أحضر الزيت إلى المقلاة وقم بتقليد الثوم

5. ضعي البطاطس المقطعة وقلبيها

6. إضافة الفلفل الأخضر والأحمر ، ووضع الملح

7. قلبي بالتساوي ، أضيفي خلاصة الدجاج والخل الأبيض

8. لا تحتاج البطاطا المبشورة إلى أن تكون مقلية للغاية ، فهي مقرمشة ولذيذة