1. ضع شراب كعكة القمر والماء في الحوض واخلطهم جيداً

2. يضاف زيت الذرة إلى المستحلب ، ويخلط بالتساوي ، والشراب أبيض حليبي

3. أضف مسحوق كعكة القمر إلى الشراب ، واستخدم ملعقة لخلطه في العجين عن طريق قطعه وخلطه ، ووضعه في غلاف بلاستيكي واتركه لمدة 30 دقيقة

4. قسم العجينة إلى 15 غ من الكرات الصغيرة وعجنها ، وفي نفس الوقت ، قسم كعكة القمر إلى 35 غ من الكرات الصغيرة واعجنها للاستخدام.

5. ادفع العجين مفتوحًا براحة يدك ، لف حشوة كعكة القمر ، لم الشمل ، وضعها في قالب كعكة القمر واضغط لتشكيلها ، وضعها على صينية الخبز

6. سخني الفرن على حرارة 180 درجة ، واخبزي لمدة 5 دقائق على نار عالية ومنخفضة ، وأزيلي رذاذ الماء بعد الضبط لمنع التشقق ، ثم اخبزي لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجي سائل فرشاة البيض ، واستمري في الخبز حتى تصبح كعكة القمر صفراء ذهبية

7. هذه كعكة القمر كبيرة 100 جرام